Aliment et boisson en photo

De sublimes images et photos qui vous permettrons de décorer magnifiquement votre cuisine ou vos lieux de vie.

Une combinaison subtile de goûts et de saveurs en photos

De tous les arts, l'art culinaire est selon Pierre Dac, celui qui nourrit le mieux son homme. À la base de cet art et d'un savoir-vivre millénaire, l'aliment et la boisson sont deux éléments indissociables. Dans de nombreuses civilisations, ces deux éléments sont à l'origine d'un art de vivre qui ne consiste pas uniquement à satisfaire un besoin primaire, mais également à contenter la saveur, l'odorat et le visuel. Ils sont à la base de grandes études, d'ateliers et de salons de la gastronomie et sont entrés dans le monde artistique par le goût et la couleur. Caractéristique de chaque pays, région ou terroir particulier, l'art culinaire rassemble les pratiques liées à la préparation des aliments et des boissons et il est largement influencé par les coutumes, les croyances et les traditions héritées des générations précédentes. À notre époque, on parle beaucoup de « Food Art », un procédé artistique qui consiste à utiliser des aliments et des boissons pour inspirer des créations. Courant artistique apparu dans les années soixante, les adeptes de ce mouvement mettent en scène boissons et aliments à travers ce que l'on appelle le design culinaire.

Gros plan sur les aliments et les boissons

Il semble qu'à part satisfaire notre gourmandise, l'apparence des aliments joue une large part dans le plaisir de manger. La grande cuisine fait aujourd'hui la part belle autant à la présentation d'une assiette qu'à la saveur de son contenu. Sujets favoris des natures mortes et de l'art décoratif, sculptés et découpés dans les plats, éléments indispensables de grands chefs-d'œuvre culinaires, aliments et boissons n'échappent pas à l'art visuel. Si la peinture était à une époque la meilleure manière d'en représenter la beauté, la photographie culinaire elle, est une activité professionnelle destinée à illustrer des images attrayantes d'aliments. Elle possède même son propre festival qui se déroule chaque mois de mai. C'est la nature morte du monde moderne. Aliments et boissons nécessitent alors d'être mis en valeur par un styliste culinaire, un directeur artistique et un photographe. Des légumes et fruits pris en gros plan, un plan de travail coloré de saveurs déclinées sur des plats, une armée de macarons présentés en couche, un verre de vin photographié sous un angle particulier ou un cadrage serré sur une image abstraite de bouteilles pourraient alors composer l'ensemble d'une décoration. Une belle photo grand format de bonbons et de sucreries prise en plan serré pourrait aussi facilement rivaliser avec vos plus beaux tableaux et apportera de la couleur à vos murs.

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